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    云南省农业农村厅关于公开征求《云南省家禽集中易胜博easybets管理办法(征求意见稿)》意见的通知

      信息来源:云南省农业农村厅     发布日期:2020-07-22   浏览次数:91  字号:[ ]
     
    内容摘要:  为加强家禽易胜博easybets管理,有效防控家禽疫病,保障禽类肉品质量安全和公共卫生安全,根据《中华人民共和国动物防疫法》《云南省动
      为加强家禽易胜博easybets管理,有效防控家禽疫病,保障禽类肉品质量安全和公共卫生安全,根据《中华人民共和国动物防疫法》《云南省动物防疫条例》等法律法规,结合本省实际,省农业农村厅起草了《云南省家禽集中易胜博easybets管理办法(征求意见稿)》,现向社会公开征集意见。
     
      一、公开征求意见的起止时间
      2020年7月18日至2020年7月27日
     
      二、意见反馈途径
      联系方式:云南省农业农村厅畜牧兽医处,0871-65749513
      邮箱:xmjsyc@sina.com
      地址:云南省昆明市盘龙区万华路169号(邮编650224)
     
      云南省农业农村厅
      2020年7月17日

     
    云南省家禽集中易胜博easybets管理办法
    (征求意见稿)
     
      第一条  为了加强家禽集中易胜博easybets管理,有效防控家禽疫病,保障禽类肉品质量安全和公共卫生安全,根据《中华人民共和国动物防疫法》《云南省动物防疫条例》等法律法规,结合本省实际,制定本办法。
      第二条  在本省行政区域内从事家禽集中易胜博easybets及有关的分割、冷藏等活动,适用本办法。
      第三条  本办法所称家禽,是指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等列入《国家畜禽遗传资源目录》适宜进行集中易胜博easybets的禽类动物。
      第四条  县级以上农业农村主管部门负责本行政区域内家禽集中易胜博easybets活动的监督管理。
      第五条  县级以上农业农村主管部门应当加强对家禽集中易胜博easybets监督管理工作的领导,强化家禽易胜博easybets监督管理队伍建设,保障家禽易胜博easybets监督管理所需经费。
      第六条  县级以上农业农村主管部门应当加强产销对接,提升家禽产业链质量。鼓励和扶持家禽集中易胜博easybets企业延伸产业链,实行养殖、易胜博easybets、加工、配送、销售一体化经营,向机械化、规模化、标准化、品牌化和信息化方向发展。
      第七条 各地应当根据国土空间规划,以及居民家禽消费量、家禽产业规模、交通条件、生态环境等因素,科学设置家禽集中易胜博easybets场(点)。
      第八条  家禽集中易胜博easybets场(点)应当具备下列条件:
      (一)依法取得环境影响评价许可、动物防疫条件合格证、排污许可证、选址符合国土空间规划要求;
      (二)有与易胜博easybets规模相适应,水质符合国家规定标准的水源条件;
      (三)有符合国家规定要求的待宰间、易胜博easybets间、官方兽医检疫室以及机械化家禽易胜博easybets设备和运载工具;
      (四)有与易胜博easybets规模相适应的冷冻或冷藏仓储设施;
      (五)有与易胜博easybets规模相适应并依法取得健康证明的易胜博easybets技术人员和肉品品质检验人员;
      (六)有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施、消毒药品以及符合环境保护要求的污染防治设施;
      (七)有与生产规模相适应的无害化处理设施设备,或者委托无害化处理运营单位集中处理;
      (八)符合相关法律、法规和国家强制标准的其他要求。
      第九条 州、市农业农村主管部门负责家禽集中易胜博easybets场(点)核准设置和家禽集中易胜博easybets标志牌核发。
      第十条  家禽集中易胜博easybets场(点)应当将依法取得的家禽集中易胜博easybets标志牌悬挂于场(点)的显著位置。
      第十一条  家禽集中易胜博easybets企业是产品质量安全第一责任人,应当建立食品安全管理制度、安全生产管理制度,对家禽易胜博easybets活动和禽肉产品质量安全负责。
      第十二条  家禽集中易胜博easybets场(点)应当建立家禽入场查验登记制度,入场易胜博easybets家禽须持有有效检疫合格证明。
      家禽集中易胜博easybets场(点)应当如实记录易胜博easybets家禽的来源、数量、动物检疫证明编号和供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录、凭证保存期限不得少于2年。
      第十三条  家禽集中易胜博easybets场(点)易胜博easybets家禽,应当符合国家规定的操作规程、技术要求和易胜博easybets质量管理规范。发生动物疫情时,应当按照农业农村部的规定,开展动物疫病检测,做好动物疫情排查和报告。
      家禽集中易胜博easybets场(点)应当在易胜博easybets车间显著位置明示易胜博easybets操作工艺流程图和检验工序位置图。
      第十四条  家禽集中易胜博easybets场(点)应当建立肉品品质检验管理制度,如实记录检验过程和检验结果。
      家禽集中易胜博easybets场(点)应当建立禽肉产品出场(点)查验记录制度,完整记录出场(点)禽肉产品的名称、规格、数量、流向、检疫证明号、肉品品质检验证号、易胜博easybets日期、销售日期以及购货者姓名(名称)、地址、联系方式等内容。
      第十五条  家禽易胜博easybets检疫及其监督,依照《中华人民共和国动物防疫法》和国务院的有关规定执行。
      县级以上农业农村主管部门应当按照规定配备官方兽医。官方兽医应当监督家禽集中易胜博easybets场(点)依法查验动物检疫证明。家禽集中易胜博easybets场(点)易胜博easybets的家禽,应当依法经官方兽医检疫。检疫合格的,出具检疫证明、加施检疫标志。未经检疫或者经检疫不合格的禽肉产品,不得出场(点)。
      经检疫不合格的禽肉产品,应当在官方兽医的监督下,进行无害化处理,并做好记录。
      第十六条 从事禽肉产品销售、肉食品生产加工的单位和个人以及餐饮服务经营者、集体伙食单位销售、使用的禽肉产品,应当是家禽集中易胜博easybets场(点)经检疫和肉品品质检验合格的禽肉产品。
      第十七条 家禽集中易胜博easybets场(点)应当使用符合国家规定的消毒剂、 脱毛剂和包装材料。
      禁止对家禽和禽肉产品注水或者注入其他物质。
      禁止易胜博easybets、加工、销售注入其他物质、染疫或者疑似染疫、病死、毒死、死因不明的家禽。
      第十八条 运输禽肉产品应当使用符合国家卫生标准的专用运载工具,应当实行密闭运输,并使用专用容器盛装。
      专用运载工具应当有明显标志,不得用于其他用途。运输超过四小时的,应当采取冷链运输。
      第十九条 家禽集中易胜博easybets场(点)应建立信息报送制度,及时向农业农村部门报送易胜博easybets、销售、无害化处理等相关信息。
      家禽集中易胜博easybets证章标志牌不得出借、转让。任何单位和个人不得冒用或者使用伪造的家禽集中易胜博easybets证章标志牌。
      第二十条 本办法自2020年 月 日起施行。
     
     
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